Un postre único elaborado con chocolate y Licor 43 rinde homenaje al inventor cartagenero
Cartagena, 10 de enero de 2025. El Submarino Peral tiene ahora su versión más dulce y creativa. Esta mañana, el Almirante del Arsenal, Alejandro Cuerda, recibió una réplica a pequeña escala del emblemático submarino, elaborada en chocolate negro y rellena de Licor 43, de manos de Antonio Sánchez Munar y Begoña Sánchez Munar, gerentes de las confiterías cartageneras ‘San Vicente’ y ‘Paseo’, respectivamente.
Según los hermanos Munar, creadores de este innovador postre, el Submarino Peral de chocolate es más que una delicia para el paladar: “Este postre representa un emblema de la historia naval de Cartagena”. Desde su lanzamiento, ha despertado gran interés entre los ciudadanos, convirtiéndose rápidamente en un referente gastronómico que combina tradición, historia y turismo local.
Un homenaje a la historia naval de Cartagena
El postre, que pesa 500 gramos, incluye un relleno de Licor 43, uno de los productos más icónicos de la región. Se presenta en una cuidada caja de cartón que incorpora un texto explicativo sobre la importancia histórica del submarino diseñado por Isaac Peral, inventor cartagenero del primer submarino torpedero del mundo.
El evento contó con la presencia de Diego Quevedo, biógrafo de Isaac Peral y cronista de la Armada, quien destacó la importancia de iniciativas como esta para preservar y difundir el legado histórico de Cartagena. “Con este postre, ayudamos a que se difunda aún más lo que supuso para la historia naval la invención de Isaac Peral”, afirmó Quevedo.
De la tradición a la innovación gastronómica
La réplica en chocolate del Submarino Peral no solo refuerza el vínculo entre la gastronomía y el patrimonio cultural de Cartagena, sino que también representa una oportunidad para atraer turistas y potenciar la identidad local. Los creadores esperan que este postre se convierta en un símbolo más de la ciudad y un reclamo para visitantes.
Con iniciativas como esta, Cartagena sigue demostrando que la creatividad y el respeto por la historia pueden ir de la mano, ofreciendo experiencias únicas que enriquecen el legado de figuras como Isaac Peral y refuerzan el orgullo de sus ciudadanos.
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