El evento gastronómico se celebrará del 24 al 26 de octubre con degustaciones, tapas en la calle y propuestas culturales
Calasparra volverá a convertirse en epicentro gastronómico del sureste español con la celebración de CALARROZ 2025, unas jornadas dedicadas al arroz con Denominación de Origen Protegida, que tendrán lugar los días 24, 25 y 26 de octubre en el Auditorio Cine Rosales, dentro del programa anual Gastropaisajes.
El evento, organizado por el Ayuntamiento de Calasparra en colaboración con la DOP Arroz de Calasparra, cuenta con el patrocinio de la Fundación Estrella de Levante, la Consejería de Agricultura y la Consejería de Turismo de la Región de Murcia.
Un mes de actividades para todos los públicos
Aunque el núcleo central se desarrollará a finales de octubre, CALARROZ 2025 se enmarca en un calendario más amplio que comenzará el día 15 de octubre y se prolongará hasta noviembre, con degustaciones, experiencias gastronómicas, actividades culturales y encuentros sociales dirigidos a todos los públicos.
Entre los atractivos destaca la implicación de la hostelería local, que sacará sus barras a la calle para ofrecer tapas elaboradas con arroz de Calasparra con DOP, transformando el entorno del Auditorio en un escaparate festivo y gastronómico.
Cultura, tradición y gastronomía unidas
Las asociaciones y colectivos locales también tendrán un papel protagonista. La Rondalla de Calasparra, la Banda de Música y el Coro Rociero pondrán la nota musical, mientras que el Comité de Hermanamiento y la Asociación de Amigos del Museo participarán con encuentros y actividades culturales.
En la presentación oficial, celebrada en la Sala de Catas de Estrella de Levante, la alcaldesa Teresa García, el responsable de comunicación de Estrella de Levante, Yayo Delgado, y el director técnico de la DOP, Sergio López, coincidieron en destacar la importancia de estas jornadas como motor turístico, cultural y económico, además de servir como homenaje al producto estrella de la localidad.
Identidad gastronómica y turismo sostenible
El objetivo de esta edición es consolidar el valor del arroz como seña de identidad de Calasparra y de la Región de Murcia, ofreciendo a vecinos y visitantes una experiencia participativa donde gastronomía, música y tradición se den la mano.
Con CALARROZ 2025, el municipio reivindica de nuevo el protagonismo de su arroz con DOP —único en el mundo— y refuerza su apuesta por la unión entre cocina, cultura y turismo sostenible.
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