La feria gastronómica de Los Alcázares arranca este viernes con tapas a un máximo de 3 euros, degustaciones, showcooking y música en directo en un fin de semana marcado por el talento hostelero local
Gastromar vuelve a Los Alcázares para reivindicar el poder de la gastronomía local como motor cultural y turístico en el Mar Menor. Desde este viernes, el municipio acoge un fin de semana repleto de propuestas culinarias donde el Espacio Saborea, ubicado en la calle Concepción, se consolida como una parada imprescindible para quienes quieran descubrir el pulso del tejido hostelero alcazareño.
Esta edición reúne a una veintena de restaurantes y empresas del sector que acercarán sus mejores elaboraciones a vecinos y visitantes, demostrando la diversidad y el potencial gastronómico del municipio y su entorno. Tapas con un precio máximo de 3 euros, degustaciones, ponencias, talleres y música en directo convierten la cita en uno de los eventos más esperados del otoño gastronómico en la costa del Mar Menor.
El corazón de la feria: tapas, calidad y producto local
El Espacio Saborea ofrecerá durante todo el fin de semana una amplia variedad de tapas elaboradas por restaurantes de Los Alcázares como El Barco de Papel, Milo, Armonía, El Cortez, Los Barriles, House Burguer, Sonder y Alalba, a los que se suman propuestas llegadas de distintos puntos de la Región, entre ellas Vermut Marulanda, Maquiavelo, Maddness, José Díaz, Chiyoko, Maguro, Maloca, Odiseo, Gran Casino de Calasparra, AlLío, La Tapeoteca, Vive Roda, Helados La Tercia y Sabor Andaluz.
Cada caseta permitirá al público comprar directamente sus tapas, que podrán maridarse con Estrella de Levante, acompañando así la experiencia con el sabor más característico de la Región.
Ponencias, showcooking y degustaciones para todos los gustos
Una de las señas de identidad de Gastromar es su programación complementaria, que combina formación, espectáculo y tradición culinaria. Entre las principales actividades del Espacio Saborea destacan:
- Ponencia gratuita sobre el café asiático y carajillo 43, el sábado 15 de 16:30 a 18:00 horas.
- Granizado de limón artesanal en garrapiñera, a cargo de Heladería La Tercia, el sábado a las 11:30 horas.
- Degustación de chuletón de La Tropical, el sábado a las 19:00 horas.
La feria no solo se centra en la gastronomía del municipio, sino que busca acercar técnicas, productos y elaboraciones tradicionales a todos los públicos, posicionando a Los Alcázares como un referente regional en divulgación culinaria.
Música en directo para animar el fin de semana
El Espacio Saborea será también escenario de conciertos y sesiones DJ que acompañarán la experiencia gastronómica. Actuarán Señor Aliaga, Filiu & Cía, Juanca Supersub DJ Set, Pablonezz y Santi DJ, generando un ambiente festivo que complementa la oferta de tapas y actividades culinarias.
Con esta combinación de sabores y música, el evento aspira a seguir consolidándose como la feria gastronómica más sabrosa y dinámica del Mar Menor, abriendo sus puertas tanto al público local como a visitantes de toda la Región.
Experiencias exclusivas al borde del completo
La alta demanda ha dejado casi agotados los tickets para las actividades exclusivas, un indicador claro de la respuesta del público y del posicionamiento creciente de Gastromar como evento gastronómico de referencia.
Aún así, todavía quedan plazas disponibles para algunas experiencias destacadas, como:
- Showcooking de caldero con David López (Local de Ensayo), el sábado 15 a las 12:00 h en la Plaza Manuel Floreal Menárguez.
- Cata de vinos de Jorge Piernas, el sábado a las 21:00 h en la misma plaza.
- Cata del Marco de Jerez con Andrés Macías, el sábado a las 12:30 h en el Balneario de La Encarnación.
- Degustación de productos regionales guatazales, el sábado a las 19:00 h en La Encarnación.
Con una oferta que mezcla tradición, creatividad, gastronomía de calidad y música en vivo, Gastromar confirma su papel como una de las grandes citas culinarias del litoral murciano, un evento que fortalece la identidad gastronómica de Los Alcázares y dinamiza su tejido hostelero con propuestas para todos los públicos.
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