El certamen “Sabores y recuerdos” busca recopilar relatos familiares ligados a la cocina tradicional del territorio
La Asociación Cultural APTCT ha convocado el I Concurso de Relatos “Sabores y recuerdos del Campo de Cartagena”, una iniciativa cultural que tiene como objetivo recopilar, conservar y difundir la memoria gastronómica y los recuerdos familiares vinculados a la cocina tradicional de esta comarca histórica. El certamen nace con la vocación de crear un archivo vivo que preserve recetas, saberes y vivencias cotidianas transmitidas de generación en generación, frente al riesgo creciente de que este patrimonio inmaterial caiga en el olvido .
Desde la asociación destacan que la gastronomía del Campo de Cartagena va mucho más allá del recetario. Se trata de un elemento central de la identidad colectiva, ligado a la vida en el campo, a las celebraciones familiares, a las fiestas populares y a momentos clave del calendario como la Navidad o las reuniones en torno a la mesa. El concurso pretende rescatar esas historias íntimas que acompañan a los platos de siempre y que forman parte de la memoria emocional del territorio.
La convocatoria está abierta a toda la ciudadanía y se plantea como una herramienta cultural participativa, orientada tanto a personas que conservan recetas heredadas como a familias que quieran compartir recuerdos vinculados a la cocina tradicional y al modo de vida del Campo de Cartagena.
Dos categorías para fomentar la transmisión intergeneracional
El certamen se estructura en dos modalidades diferenciadas. Por un lado, una categoría individual, abierta a personas de cualquier edad que deseen presentar un relato vinculado a la gastronomía tradicional del Campo de Cartagena. Por otro, una categoría familiar intergeneracional, concebida específicamente para trabajos elaborados de forma conjunta por miembros de distintas generaciones de una misma familia.
Esta segunda modalidad busca fomentar el encuentro, el diálogo y la transmisión de recuerdos entre abuelos, padres, madres, hijas e hijos, utilizando la cocina como hilo conductor. Desde APTCT subrayan que muchas recetas y costumbres culinarias han sobrevivido precisamente gracias a esta transmisión oral y familiar, que hoy corre el riesgo de diluirse ante los cambios sociales y culturales.
Los relatos podrán incorporar, además del texto narrativo, recetas tradicionales o fotografías familiares que ayuden a contextualizar las historias. El jurado valorará especialmente la autenticidad de los testimonios, su valor cultural y emocional, así como el vínculo directo con el territorio y sus tradiciones gastronómicas .
Un archivo colectivo frente al riesgo del olvido
Aunque el concurso contempla premios para las personas participantes —entre ellos lotes de productos típicos, tablas de quesos y experiencias gastronómicas gracias a la colaboración de La Yerbera—, desde la asociación insisten en que el verdadero objetivo va mucho más allá del reconocimiento material. La finalidad principal es crear un fondo documental que funcione como archivo colectivo de la historia gastronómica del Campo de Cartagena.
APTCT plantea esta iniciativa como un ejercicio de memoria cultural y de defensa del patrimonio inmaterial, en un contexto en el que muchas recetas, términos locales y formas de cocinar están desapareciendo junto con las generaciones que las practicaron durante décadas. La recopilación de relatos permitirá conservar no solo los platos, sino también los contextos sociales en los que surgieron: la vida en el campo, las economías domésticas, las celebraciones populares o las estrategias familiares para aprovechar los recursos disponibles.
Desde la asociación consideran que este tipo de iniciativas contribuyen a reforzar el sentimiento de pertenencia y a poner en valor una cultura gastronómica que forma parte de la identidad del Campo de Cartagena, pero que rara vez ocupa un lugar central en los relatos oficiales.
Plazo abierto hasta marzo de 2026
El plazo para la presentación de trabajos permanecerá abierto hasta el 1 de marzo de 2026, con la posibilidad de ampliarlo si se considera necesario para favorecer una mayor participación ciudadana. Las bases completas del concurso pueden consultarse en la web oficial de la asociación, donde se detallan los requisitos formales, criterios de valoración y condiciones de participación.
Desde APTCT se anima a la ciudadanía a sumarse a esta iniciativa aportando sus recetas, recuerdos e ისტორიas personales, entendiendo cada relato como una pieza más de un legado común que merece ser preservado y compartido. La asociación destaca que cada historia, por pequeña que parezca, contribuye a construir una memoria colectiva rica y diversa, ligada a la tierra, a la cocina de siempre y a las personas que la hicieron posible.
Con este primer concurso, la Asociación Cultural APTCT da un paso más en su labor de defensa y difusión del patrimonio cultural del Campo de Cartagena, apostando por una mirada cercana y participativa que sitúa a la ciudadanía en el centro de la conservación de su propia historia.
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