El III Concurso de la Patata reunió 23 platos dulces y salados dentro de la XVII Fiesta de la Patata
La Puebla celebró el III Concurso de la Patata con la participación de 23 platos elaborados en el marco de la XVII Fiesta de la Patata, una cita que durante el fin de semana ha vuelto a situar a esta diputación del Campo de Cartagena en torno a uno de sus productos más reconocibles. El certamen reunió propuestas dulces y saladas con un elevado nivel de elaboración y presentación, según la información facilitada por la organización.
El primer premio fue para el “Pastel de patata con pesto y huevo”, una receta que se impuso entre las 23 elaboraciones presentadas. El segundo puesto correspondió a “Patatas con bacalao”, mientras que el tercer premio fue para “Patatas fritas de aperitivo”. El concurso también reconoció la mejor presentación, concedida a “Patatas cocidas con sal”, y el mejor postre, que recayó en el “Pastel de patata”.
La jornada formó parte de las actividades de la XVII Fiesta de la Patata, una celebración que combina gastronomía, convivencia vecinal y promoción de un producto profundamente vinculado al Campo de Cartagena. En esta edición, el concurso volvió a demostrar la capacidad de la patata para convertirse en base de recetas tradicionales, propuestas creativas y platos capaces de competir tanto en sabor como en presentación.
El certamen contó con la participación de 23 cocineras, que prepararon elaboraciones muy diversas a partir de la patata. La variedad de platos permitió mostrar la versatilidad de este producto, capaz de protagonizar desde recetas saladas de inspiración popular hasta postres y preparaciones más originales.
La Fiesta de la Patata se consolida así como una cita gastronómica y social para La Puebla, donde la cocina se convierte en una herramienta para reforzar identidad local, atraer visitantes y poner en valor el trabajo de vecinos, entidades, patrocinadores y colaboradores.
Un jurado vinculado a la gastronomía regional
El jurado del III Concurso de la Patata estuvo formado por profesionales y conocedores del ámbito gastronómico. Entre sus integrantes figuraron José María Alcaraz, propietario del Restaurante Los Churrascos; Carlos Díaz, gerente de la empresa de distribución de productos de hostelería José Díaz; Cayetano Gómez, chef del Grupo Casa Tomás; la crítica culinaria Meli Egea; y Tomás Martínez Pagán.
La presencia de perfiles vinculados a la restauración, la crítica gastronómica y la distribución hostelera aportó al certamen una valoración técnica de las elaboraciones presentadas. El jurado tuvo que elegir entre platos dulces y salados en los que se valoró no solo el resultado final, sino también la preparación, la presentación y la capacidad de cada receta para destacar dentro de una convocatoria centrada en un producto tan cotidiano como versátil.
El “Pastel de patata con pesto y huevo” obtuvo el máximo reconocimiento del concurso, mientras que las “Patatas con bacalao” lograron el segundo puesto y las “Patatas fritas de aperitivo” quedaron en tercera posición. La organización también quiso destacar otros aspectos de las propuestas presentadas con los premios específicos a la mejor presentación y al mejor postre.
Estos reconocimientos permiten dar visibilidad a distintas formas de entender la cocina de la patata. Desde elaboraciones que conectan con recetas tradicionales hasta platos que exploran nuevas combinaciones, el concurso refuerza la idea de que un producto básico puede convertirse en protagonista de propuestas gastronómicas muy diferentes.
La elección de la patata como eje del certamen conecta directamente con la identidad agrícola y culinaria del Campo de Cartagena. La Fiesta de la Patata no solo ofrece una programación festiva, sino que contribuye a recordar la importancia de los productos de proximidad y el papel que desempeñan en la cultura gastronómica local.
La participación de cocineras locales añade además un componente comunitario al concurso. La cocina se convierte en un espacio de transmisión de saberes, creatividad y encuentro, donde cada receta refleja una manera de entender el producto y de compartirlo con el resto de vecinos y visitantes.
Patrocinadores, colaboradores y presencia institucional
El concurso contó con la participación de distintos patrocinadores y colaboradores que contribuyeron al desarrollo de la jornada. Según la organización, entre ellos estuvieron Rational Food, que sirvió michirones; El Mosqui, con su conocido caldero; la cerveza del Mar Menor Belich; la empresa de especias Albarracín; Faroliva; la distribuidora de hostelería José Díaz; Grupo ART; y Viña La Cerca. La actividad se organizó también con la colaboración de Onda Cero.
La presencia de empresas vinculadas a la gastronomía, la hostelería y los productos locales reforzó el carácter culinario de la cita. La Fiesta de la Patata se plantea así como un espacio donde confluyen vecinos, participantes, restauradores, patrocinadores y representantes de distintos sectores relacionados con la alimentación y la actividad social del territorio.
Al concurso asistieron también diferentes representantes y personalidades del ámbito local. Entre ellos se encontraban Álvaro Valdés, concejal de Distrito; Juan Manuel Ayaso, presidente de la Junta Municipal; Esteban Bermúdez, presidente del Casino de la diputación; el artista Pedro Diego Pérez Casanova; y la periodista Mari Carmen Barcelona Rodríguez.
La asistencia institucional y social evidencia la relevancia que esta cita ha adquirido en La Puebla. Más allá del componente competitivo, el concurso forma parte de una celebración que permite reunir a vecinos y visitantes en torno a una seña de identidad gastronómica del territorio.
La XVII Fiesta de la Patata mantiene así su capacidad para dinamizar la vida de la diputación durante el fin de semana. Este tipo de actividades contribuyen a reforzar el tejido social, generan espacios de convivencia y ofrecen una programación ligada a productos que forman parte de la historia agrícola y culinaria del Campo de Cartagena.
La tercera edición del concurso confirma además el interés por seguir consolidando una propuesta que premia la creatividad culinaria y la participación vecinal. Con 23 platos presentados, la cita demuestra que la patata sigue ofreciendo un amplio margen para la innovación, tanto en recetas saladas como en elaboraciones dulces.
La Puebla ha vuelto a convertir este producto en protagonista de una celebración que combina tradición, sabor y participación. El triunfo del “Pastel de patata con pesto y huevo” quedará como uno de los momentos destacados de una edición en la que el certamen volvió a mostrar el potencial gastronómico de un alimento humilde, cercano y profundamente vinculado a la cocina del Campo de Cartagena.
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