La cita será el 8 de noviembre en el restaurante Miramar, antes de una nueva campaña sanitaria en Senegal prevista para finales de mes
La ONG murciana Cirugía Solidaria celebrará el próximo domingo 8 de noviembre una comida benéfica en el restaurante Miramar La Ribera para recaudar fondos destinados a sus misiones médico-quirúrgicas en África. El encuentro comenzará a las 13:30 horas y tendrá un precio de 60 euros por persona.
La iniciativa busca reunir a colaboradores, profesionales sanitarios, representantes del tejido empresarial y ciudadanos que quieran respaldar la atención a pacientes con dificultades para acceder a consultas, tratamientos e intervenciones especializadas. La organización plantea la jornada como un encuentro en torno a la gastronomía del entorno del Mar Menor y la cooperación sanitaria.
La convocatoria llega antes de una nueva misión en Sandiara, en Senegal, programada entre el 28 de noviembre y el 8 de diciembre. Según informa la entidad, será su sexta campaña de 2026.
Los fondos que se obtengan contribuirán a sostener unas actuaciones que requieren desplazamientos de profesionales, material sanitario, equipamiento y recursos económicos. En estas misiones participan sanitarios que aportan de manera altruista su tiempo y sus conocimientos para atender a poblaciones vulnerables.
Una comida para apoyar la atención médico-quirúrgica
El restaurante Miramar La Ribera ha preparado un menú específico para la jornada. La recepción comenzará con un cóctel de bienvenida en la terraza, donde se ofrecerá una selección de aperitivos y bebidas antes de pasar a la comida.
El menú incluye una crema de boletus con crujiente de guanciale y huevo frito, seguida de gallo Pedro asado con salsa de vieiras y gamba roja. Como plato principal se servirá pluma ibérica a la parrilla con cremoso de boniato pasión y patatas rústicas especiadas.
El postre será una tarta de queso al horno con dulce de leche. La propuesta se completa con cafés Salzillo y una selección de vinos ofrecidos por Bodegas Fragama.
La participación tiene un coste de 60 euros por comensal y las reservas pueden realizarse en los teléfonos 654 39 68 28 y 604 40 14 68. La convocatoria está abierta a quienes deseen colaborar con la actividad de la ONG a través de este encuentro.
La entidad explica que este tipo de iniciativas ayuda a financiar la preparación y el desarrollo de las campañas. La labor voluntaria de los equipos sanitarios necesita ir acompañada de recursos que permitan hacer posibles tanto su desplazamiento como la atención sobre el terreno.
La comida del 8 de noviembre se incorpora así a las actividades con las que Cirugía Solidaria busca mantener el respaldo social a sus proyectos y dar a conocer el trabajo que realizan sus cooperantes.
Más de 18.000 consultas y 6.000 intervenciones
Cirugía Solidaria nació en el año 2000 en el Hospital Universitario Virgen de la Arrixaca de Murcia. Desde entonces, la cooperación médico-quirúrgica en África se ha convertido en el eje de su actividad.
De acuerdo con el balance facilitado por la organización, su trayectoria suma 36 campañas sanitarias en países como Argelia, Camerún, Malí, Etiopía, Senegal y Kenia. En ellas han participado 225 cooperantes de 16 especialidades médicas.
La ONG cifra su actividad acumulada en más de 18.000 consultas médicas y 6.000 intervenciones quirúrgicas, además de más de 2.000 revisiones escolares. Su trabajo combina la atención directa con la realización de procedimientos especializados y la detección de problemas de salud.
Los equipos reúnen a profesionales de distintas disciplinas, entre ellos cirujanos, anestesistas, traumatólogos, oftalmólogos, pediatras, enfermeras y matronas. Esa diversidad permite abordar diferentes necesidades durante las estancias en los territorios donde se desarrollan las campañas.
La organización señala que sus actuaciones se dirigen a personas que difícilmente podrían acceder a determinadas prestaciones sanitarias. En el caso de las revisiones escolares, la actividad permite identificar problemas que pueden afectar a la calidad de vida de los menores y que requieren atención.
Además de las consultas y las intervenciones, Cirugía Solidaria trabaja en colaboración con profesionales y estructuras sanitarias locales. La entidad pretende que las campañas contribuyan a mejorar la atención en los lugares donde interviene, apoyándose en esa cooperación con los equipos del territorio.
La próxima misión llegará a Sandiara a finales de noviembre
La siguiente campaña anunciada por Cirugía Solidaria se desarrollará en Sandiara, Senegal, desde el 28 de noviembre hasta el 8 de diciembre. Será, según la previsión comunicada por la ONG, la sexta misión del año.
El presidente de la entidad, José Manuel Rodríguez, y sus profesionales y colaboradores mantienen como objetivo impulsar nuevas actuaciones y ampliar la atención a personas que carecen de acceso a servicios sanitarios adecuados.
La convocatoria gastronómica de La Ribera se celebrará veinte días antes del inicio previsto de esa misión. La recaudación contribuirá a la financiación de la actividad médico-quirúrgica de la organización y al mantenimiento de sus campañas.
Quienes quieran participar en la comida solidaria del domingo 8 de noviembre pueden solicitar su reserva a través de los dos teléfonos habilitados por la entidad. El encuentro tendrá lugar a las 13:30 horas en el restaurante Miramar La Ribera.
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