El evento gastronómico, que ha convertido a Murcia en el ring de las mejores pizzerías del país, reunió durante once días a trece restaurantes y miles de asistentes
El restaurante Michigan Detroit se ha proclamado “Campeón de Murcia” en el Pizza Combat 2025, el mayor evento de pizzas del país, celebrado durante once días en la capital murciana. Su creación “Emmy-b”, una receta que fusiona el sabor de una hamburguesa americana con la textura y formato de una pizza, conquistó al público y al jurado, sumando la quinta victoria del establecimiento valenciano tras sus triunfos en Alicante, Tarragona, Toledo y Madrid.
Entre las trece pizzerías participantes, la propuesta de Michigan Detroit destacó por su textura esponjosa, su caramelización perfecta en los bordes y una combinación de ingredientes tan sorprendente como arriesgada: carne picada de black angus, queso chédar ahumado, cebolla caramelizada casera, beicon crujiente, pepinillos encurtidos, salsa Emmy-b y un toque final de sésamo negro.
Murcia, escenario de la gran batalla pizzera
Durante once días, el recinto de Pizza Combat convirtió a Murcia en el epicentro gastronómico del país con una puesta en escena espectacular, en la que la pizza fue la auténtica protagonista. En el centro del recinto se instaló un cuadrilátero gigante de 625 metros cuadrados y 7 metros de altura, donde los restaurantes competían por alzarse con el cinturón de campeón nacional.
Los asistentes fueron los verdaderos jueces del evento, participando activamente mediante votaciones populares para elegir a la mejor propuesta. “El público de Murcia ha sido clave. Han valorado el sabor, la creatividad y la presentación, y su implicación ha sido ejemplar durante todo el evento”, destacaron los organizadores.
Apoyo institucional y proyección turística
El acto contó con la presencia del concejal de Turismo, Comercio y Consumo del Ayuntamiento de Murcia, Jesús Pacheco, y del presidente de la Junta de Distrito de El Carmen, Basilio José Piñero, quienes subrayaron el valor de Pizza Combat como punto de encuentro entre gastronomía, ocio y promoción turística.
“Eventos como este posicionan a Murcia como una ciudad viva, creativa y abierta a experiencias gastronómicas de calidad”, señalaron ambos representantes municipales, destacando la repercusión económica y mediática que ha tenido la cita.
La final nacional busca la “Pizza preferida de los españoles”
Tras su parada en Murcia, Pizza Combat continuará su ruta por otras ciudades españolas antes de celebrar la gran final, donde solo un establecimiento obtendrá el título de “Pizza preferida de los españoles”.
El evento, que combina competición culinaria, espectáculo y participación ciudadana, ha consolidado su formato como una referencia en la gastronomía contemporánea, uniendo tradición pizzera y creatividad en un ambiente festivo.
Con esta nueva victoria, Michigan Detroit reafirma su dominio en el circuito y su capacidad para innovar en un sector cada vez más competitivo. “Seguiremos experimentando con nuevos sabores y formatos, porque el reto de reinventar la pizza no tiene fin”, afirmaron desde el equipo ganador al finalizar el evento.
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