Los centros GM Cash de Murcia y Cartagena participan en un plan que aumenta el ahorro según el volumen de compra

Transgourmet Ibérica ha puesto en marcha en la Región de Murcia el programa “Aliados de la Hostelería”, una campaña dirigida a bares, restaurantes y cafeterías que incluye descuentos en más de 1.000 referencias de uso habitual. Los centros GM Cash de Murcia y Cartagena forman parte de los 35 establecimientos seleccionados en España para desarrollar esta iniciativa, con la que la compañía pretende ayudar a los negocios hosteleros a reducir costes en un contexto marcado por el encarecimiento de productos y servicios.
El plan comenzó a aplicarse el pasado 7 de septiembre y establece un sistema por el que el ahorro aumenta en función del volumen adquirido de cada referencia. Según explica la compañía, la fórmula se resume en que “cuantas más unidades compre de una referencia, más ahorro”, y tendrá carácter permanente, con precios especiales disponibles todos los días.
La iniciativa afecta a más de un millar de productos considerados clave para la actividad hostelera, incluyendo referencias de alimentación seca, fresca y congelada. Transgourmet plantea el programa como una herramienta para optimizar las compras de los establecimientos profesionales y reducir parte de la presión que soportan sus cuentas.
La empresa sitúa el lanzamiento en un escenario en el que la hostelería afronta distintos retos simultáneos, entre ellos el incremento de costes, los cambios en los hábitos y preferencias de los consumidores, la evolución del mercado laboral y las consecuencias asociadas al cambio climático.
En la Región de Murcia, la campaña estará disponible en los dos establecimientos cash&carry de Transgourmet, ubicados en Murcia y Cartagena. Ambos se incorporan a una red de 35 centros españoles elegidos para desarrollar inicialmente el programa.
Murcia y Cartagena, entre los 35 centros elegidos para la campaña
La distribución territorial de los establecimientos seleccionados incluye nueve centros en Cataluña, siete en Andalucía, cinco en la Comunidad Valenciana, tres en Canarias y dos respectivamente en Castilla y León, La Rioja y País Vasco. Baleares, Castilla-La Mancha y Madrid cuentan con un establecimiento cada una, a los que se suman los dos de la Región de Murcia.
La participación de los GM Cash de Murcia y Cartagena supone que los profesionales del sector hostelero regional incluidos dentro de la clientela de estos centros podrán acceder al nuevo sistema de descuentos sobre las referencias incorporadas a la campaña.
Transgourmet señala que la medida está diseñada específicamente para negocios profesionales y no como una promoción convencional dirigida al consumidor final. El mecanismo busca incentivar el volumen de compra ofreciendo progresivamente un mayor ahorro a quienes adquieren más unidades de determinados productos.
La empresa no detalla en la información facilitada los porcentajes concretos de descuento, el listado completo de las más de 1.000 referencias afectadas ni los diferentes tramos de ahorro vinculados a cada volumen de compra. La compañía sí precisa que la campaña permanecerá activa de manera continuada y que incluirá productos habituales en la operativa diaria de bares, restaurantes y cafeterías.
Sílvia Otero, directora ejecutiva de Operaciones de Transgourmet Ibérica, ha presentado “Aliados de la Hostelería” como una actuación destinada a responder directamente a las necesidades económicas del sector.
El programa, ha señalado, “refuerza nuestro compromiso con el sector y responde a su necesidad real de acceder a descuentos efectivos en productos que utilizan cada día”.
“Es una medida contundente de apoyo directo, pensada para aliviar su carga de costes y facilitar su actividad”, ha añadido Otero.
Estas valoraciones corresponden a la propia compañía, que encuadra el programa dentro de su estrategia comercial dirigida al canal horeca y de sus servicios de distribución a establecimientos hosteleros.
La iniciativa llega además después de un verano en el que distintas organizaciones empresariales del sector han advertido de cambios en los hábitos de consumo y de una presión creciente sobre determinados negocios, especialmente aquellos cuya actividad depende en mayor medida de terrazas y espacios exteriores.
En el caso de Transgourmet, la respuesta elegida se centra en el precio de adquisición de los productos y en la posibilidad de aumentar el ahorro mediante compras de mayor volumen.
Una estrategia centrada en reducir los costes de aprovisionamiento
La compañía defiende que una política de precios competitiva puede contribuir a mejorar el margen de maniobra de los establecimientos en un momento en el que los costes de aprovisionamiento constituyen una de las partidas relevantes de su actividad.
El programa incluye productos secos, frescos y congelados, lo que permite abarcar distintas categorías habituales en la restauración. La empresa combina esta política comercial con sus servicios de distribución y venta mayorista a través de los centros cash&carry.
Transgourmet considera que el nuevo plan puede facilitar la planificación diaria de las compras y ayudar a los profesionales a optimizar el gasto en aquellas referencias que consumen de manera recurrente.
La compañía presenta asimismo la iniciativa como parte de una estrategia más amplia para reforzar su relación con la hostelería y ofrecer soluciones adaptadas a las prioridades actuales del sector.
Transgourmet Ibérica pertenece al grupo suizo Transgourmet, integrado a su vez en el grupo Coop y considerado por la compañía como la segunda empresa de distribución mayorista de Europa.
En España, la empresa dispone actualmente de ocho plataformas de distribución y desarrolla también actividad en el sector del comercio minorista a través de más de 700 supermercados bajo las enseñas Suma, Proxim, Spar y Kuups. A ellos se añaden más de 2.500 clientes independientes, según los datos aportados por la propia compañía.
Dentro del canal profesional de hostelería, Transgourmet dispone de 74 centros cash&carry y 29 gasolineras GM Oil. La estructura de servicio se completa, según la información empresarial, con una red de aproximadamente 400 comerciales de food service y una flota superior a los 300 vehículos destinados al reparto.
Los establecimientos de Murcia y Cartagena forman parte de esa red y serán ahora dos de los puntos en los que se desplegará “Aliados de la Hostelería”.
La compañía vincula la nueva campaña a un contexto especialmente exigente para bares, restaurantes y cafeterías. Los negocios deben afrontar no solamente el aumento de precios de determinados productos y servicios, sino también cambios en los patrones de consumo y en los horarios elegidos por los clientes, además de dificultades laborales y factores meteorológicos que pueden afectar a la actividad.
Transgourmet pretende intervenir específicamente sobre uno de esos elementos, el coste de las compras, mediante descuentos ligados al volumen adquirido. La efectividad real del plan sobre las cuentas de cada establecimiento dependerá, entre otros factores, de las referencias utilizadas, las cantidades compradas y los descuentos finalmente aplicados.
La nota de prensa de la compañía no ofrece una estimación económica del ahorro medio que podría conseguir un negocio hostelero ni fija objetivos de participación o volumen de ventas asociados a la campaña.
El lanzamiento sí confirma la incorporación de Murcia y Cartagena a una iniciativa nacional que busca reforzar la presencia de Transgourmet en el canal horeca. Con más de 1.000 productos incluidos y un sistema de ahorro creciente según el volumen de compra, la empresa intenta convertir el precio de aprovisionamiento en uno de los principales atractivos de un programa que permanecerá activo diariamente en los centros seleccionados.
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