El Cine Rosales acogerá tapas, demostraciones culinarias y música del 23 al 25 de octubre; las inscripciones al concurso cierran el día 15
Nueve bares y restaurantes de Calasparra protagonizarán la oferta gastronómica de CALARROZ 2026, que celebrará su principal fin de semana de actividades del 23 al 25 de octubre en el Auditorio del Cine Rosales. La edición incorpora como novedad el I Concurso Popular de Arroces DOP Calasparra, una convocatoria gratuita cuya inscripción permanecerá abierta hasta el 15 de octubre.
El Ayuntamiento ha presentado el cartel hostelero y las novedades en una rueda de prensa encabezada por el concejal de Promoción Municipal, Juan José López. En el acto han participado también José Martínez Núñez, presidente de la Denominación de Origen Protegida Arroz de Calasparra, y Ana García, presidenta de la Asociación Amigos del Museo del Arroz, junto a representantes de los establecimientos participantes.
La programación combinará tapas elaboradas con arroz de la DOP, propuestas de creación libre, demostraciones de chefs nacionales e internacionales y actuaciones musicales. Las actividades se extenderán durante octubre y concluirán con una gala por el 40 aniversario de la Denominación de Origen Protegida, prevista para el día 31.
Durante la presentación, López ha destacado la implicación de la hostelería local y ha agradecido su participación en unas jornadas que utilizan la gastronomía para dar a conocer uno de los productos más representativos del municipio.
Nueve establecimientos llevarán sus tapas al Cine Rosales
Los bares y restaurantes participantes dispondrán de sus propios puestos en el recinto durante el fin de semana del 23 al 25 de octubre. La propuesta permitirá reunir en un mismo espacio las elaboraciones de distintos negocios de la localidad, con el Arroz de Calasparra DOP como ingrediente común.
El cartel lo integran Asador El Valle, Tetería Larache, Gran Vía Casino Gastroteca, El Convento Café Bar, Gastro-Bar Matavinos, Constitución Hospedería Rural, Bar Piscina, Tandem Kitchen & Bar y Arrocería y Brasas Titanium.
Todos ofrecerán tapas preparadas con arroz de la denominación de origen y otras propuestas de creación libre. La oferta combinará así las elaboraciones vinculadas al producto que da nombre a las jornadas con otras opciones de cada establecimiento.
La participación hostelera constituye una de las principales líneas de CALARROZ. Junto a las demostraciones de cocineros invitados, los negocios locales tendrán un espacio propio para presentar su trabajo al público y formar parte de la programación gastronómica.
El Cine Rosales concentrará esta actividad durante tres días, acompañado por música en directo y sesiones de DJ. La organización incluye entre las actuaciones al grupo Marlene, dentro de una propuesta que busca reunir cocina y ocio en el mismo recinto.
El formato permitirá a los asistentes acercarse a la oferta de los nueve establecimientos y seguir las actividades culinarias programadas durante el fin de semana. La gastronomía local compartirá así escenario con profesionales invitados de distintos orígenes y trayectorias.
El concurso popular tendrá una fase previa el 17 y la final el 25
La principal novedad participativa será el I Concurso Popular de Arroces DOP Calasparra, organizado por el Ayuntamiento y la Denominación de Origen Protegida con motivo de CALARROZ y del Día Internacional del Arroz.
La competición se desarrollará en dos fases, ambas en el Cine Rosales. La primera tendrá lugar el sábado 17 de octubre, antes del fin de semana central de las jornadas. En esa sesión, el jurado seleccionará a los tres participantes que accederán a la final.
La cita decisiva se celebrará el domingo 25 de octubre, integrada en la programación gastronómica del recinto. El concurso incorporará de este modo la participación popular a unas jornadas en las que también estarán presentes la hostelería y los chefs invitados.
La inscripción es gratuita y está dirigida a personas mayores de edad. Se podrá participar de forma individual o en grupos de al menos tres integrantes, según las condiciones anunciadas por la organización.
El plazo finaliza el jueves 15 de octubre. Las personas interesadas pueden formalizar su participación en la Oficina de Cultura y Festejos del Ayuntamiento de Calasparra o mediante el correo electrónico info@docalasparra.com.
Estas fechas sitúan la inscripción y la primera fase del concurso antes de la apertura de los puestos hosteleros. Quienes quieran competir deberán completar ese trámite hasta el día 15 y tener en cuenta que la selección de finalistas se realizará el sábado 17.
Chefs invitados, literatura y una gala por los 40 años de la DOP
Las demostraciones culinarias comenzarán el viernes 23 de octubre con Salvador Fernández, de Casa Borrego, encargado de abrir las jornadas gastronómicas en el Cine Rosales.
El sábado 24 participarán Karla Muñoz, William Tellez y Gregory Córdoba, este último del restaurante Paella del Sol-El Cándelo. Sus intervenciones formarán parte de la programación de cocina en directo que acompañará a la oferta de los bares y restaurantes.
El domingo 25 será el turno del chef búlgaro Nick Todorov, a quien la organización presenta como vinculado al World Paella Day 2024. Su participación coincidirá con la jornada prevista para la final del concurso popular de arroces.
El calendario de CALARROZ continuará después de ese fin de semana. El miércoles 28 de octubre, el Museo de la Villa acogerá la actividad «Cata con literatura», a cargo del escritor Pedro Antonio Martínez Robles. Esta propuesta sumará una vertiente literaria a la programación dedicada al arroz.
El cierre de las citas anunciadas llegará el sábado 31 de octubre en el Auditorio Municipal, con la gala conmemorativa del 40 aniversario de la Denominación de Origen Protegida Arroz de Calasparra.
La celebración de esas cuatro décadas da un significado especial a esta edición. El programa reúne a productores, hosteleros, cocineros y participantes particulares en torno al arroz local, con actividades distribuidas a lo largo del mes y un fin de semana central que combinará degustación, cocina en directo y música.
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